Um café que encanta pela doçura extrema. O Gilberto Costa é um amigo produtor lá da nossa região. O café é produzido em um dos melhores locais do Brasil para cafés especiais, a região da Serrinha II, no município de Iúna/ES. Notas de açúcar mascavo, melaço e baunilha, que se unem a uma cremosidade e um aroma irresistíveis.
Tem um perfil muito doce e equilibrado, perfeito para quem gosta de cafés macios, com corpo redondo, finalização limpa e complexidade sensorial. É aquele tipo de café que agrada tanto aos iniciantes quanto aos apreciadores experientes.
Cultivado na região do Caparaó Capixaba, a 1250m de altitude, no município de Iúna/ES, este Catuaí 44 Vermelho da safra 2025 passou por um processo de Cereja Descascado. A torra valoriza suas nuances e traz equilíbrio perfeito entre corpo, acidez e doçura.
🫘 Sensorial: Açúcar Mascavo, Melaço, Baunilha
🌱 Variedade: Catuaí 44 Vermelho
📍 Região: Caparaó Capixaba — Iúna/ES
📦 Peso líquido: 250g
🔄 Processo: Cereja Descascado
🌿 Espécie: Arábica | Safra: 2025 | Altitude: 1250m
🔥 Torra: Média
