Um café que traduz a pluralidade de sabores do Caparaó. O Hélio Moreno é um amigo produtor, estudioso e sempre inovando em seus processos. Esse café impressiona pela fruta madura, sabor levemente alcoólico, com notas de trufa de cacau, conhaque e ameixa.
Com perfil frutado e marcante, é um café que conquista tanto quem busca intensidade quanto quem aprecia complexidade aromática. A combinação de acidez madura e doçura licorosa cria uma experiência sensorial rica.
Produzido a 900 metros de altitude em Ibatiba/ES, na região do Caparaó Capixaba, este 24/137 Amarelo passou por um processo natural que potencializou sua expressão sensorial — uma torra média que realça seus sabores e respeita sua origem.
🫘 Sensorial: Trufa de Cacau, Conhaque, Ameixa
🌱 Variedade: 24/137 Amarelo
📍 Região: Caparaó Capixaba — Ibatiba/ES
📦 Peso líquido: 250g
🔄 Processo: Natural
🌿 Espécie: Arábica | Safra: 2025 | Altitude: 900m
🔥 Torra: Média
